Pastel De Manzana Y Coco
El pastel de manzana y coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina para todo uso, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal, 1 c. aceite vegetal y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Combine el aceite, los huevos, el azúcar y la vainilla.
Batir a velocidad media de batidora eléctrica durante 2 minutos.
Agrega la mezcla de harina.
Mezcle a velocidad baja hasta que se mezclen.
Incorpora las nueces, las manzanas y el coco. (La masa estará dura). Vierta en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee a 350° durante 1 hora y 20 minutos o hasta que el pastel esté cocido.
Enfríe el pastel durante unos 30 minutos.
Retirar del molde e inmediatamente rociar el glaseado sobre el pastel.
Rinde: un pastel de 10 pulgadas.
Para unas 20 personas, está bastante rica.
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