Apfel-Kokos-Kuchen
Apfel-Kokos-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1 c. Mit Pflanzenöl und 3 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Öl, Eier, Zucker und Vanille verrühren.
Bei mittlerer Geschwindigkeit des Elektromixers 2 Minuten lang schlagen.
Mehlmischung hinzufügen.
Bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis alles gut vermengt ist.
Pekannüsse, Äpfel und Kokosnuss unterheben. (Der Teig wird steif.) In eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrform geben.
Bei 350° 1 Stunde und 20 Minuten backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind.
Kuchen ca. 30 Minuten abkühlen lassen.
Aus der Form nehmen und sofort die Glasur über den Kuchen träufeln.
Ausbeute: ein 10-Zoll-Kuchen.
Reicht für etwa 20 Personen, da es ziemlich reichhaltig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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