Crumble aux pommes

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer un plat allant au four de 9 x 9 pouces.

Mélanger la farine, le sucre, le beurre et la cannelle dans un bol à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou d'une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient friables ; réserver 3/4 tasse du mélange de farine pour l'utiliser comme garniture.

Saupoudrer une légère couche de mélange de farine dans le plat allant au four préparé; garnir d'une couche de pommes.

Continuez en alternant les couches de mélange de farine avec les pommes et en terminant par les pommes.

Saupoudrer la couche supérieure de pommes avec le mélange de farine réservé de 3/4 tasse.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture soit légèrement dorée, 30 à 35 minutes.

Laisser le cordonnier refroidir pendant 10 minutes avant de servir.