Apfeleintopf
Apfelweineintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 3 EL. Pflanzenöl, 2 Pfund Rindfleisch, in Stücke geschnitten, 3 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zwiebeln in heißem Öl anbraten; Beiseite schieben und das Fleisch anbraten.
Mehl, Salz, Pfeffer und Thymian mischen; in die Pfanne geben und umrühren.
Apfelwein und Ketchup unterrühren.
(Bei Bedarf Wasser zur Verdünnung hinzufügen.)
Abdecken und langsam kochen, bis das Fleisch fast zart ist, etwa 2 Stunden.
Kartoffeln, Karotten und Mais hinzufügen; 30 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse gar ist.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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