Apfel-Karotten-Auflauf
Apfel-Karotten-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Karotten, abgekratzt und diagonal in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Wasser, 1/4 c. Zucker, 2 EL. Allzweckmehl und 4 mittelgroße gegarte Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Karotten und 1/2 Tasse Wasser in einem Topf vermischen.
Zum Kochen bringen; Abdecken, Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen, bis es knusprig und zart ist.
Karotten abtropfen lassen und beiseite stellen.
Zucker und Mehl mischen; beiseite legen.
Jeweils die Hälfte der Karotten und Äpfel in eine leicht gefettete, flache 2-Liter-Auflaufform schichten; Mit der Hälfte der Mehlmischung bestreuen und mit 2 Esslöffeln Butter bestreuen.
Vorgang wiederholen.
Mit Orangensaft und Ingwer beträufeln und vermischen. 45 Minuten bei 350° backen.
Vor dem Servieren umrühren.
Ertrag
8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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