Apfelkuchen mit Karamell-Topping
Apfelkuchen mit Karamellbelag ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. Pflanzenöl, 1 TL. Soda, 3 Eier und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 325° vorheizen. Eine 9- oder 10-Zoll-Rohrform einfetten und bemehlen.
Zucker und Öl vermischen.
Eier hinzufügen und gut verrühren.
Mehl, Zimt und Vanille untermischen.
Äpfel, Kokosnuss und Pekannüsse unterrühren.
Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben.
1 1/2 Stunden backen oder bis ein Holzzahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und gießen Sie sofort das heiße Karamell-Topping über den heißen Kuchen und lassen Sie es einziehen.
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