Gâteau aux pommes

Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, 2 tasses de sucre, l'huile, les œufs, le jus d'orange, le sel et la vanille.

Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Dans un autre bol, mélanger les pommes avec la cannelle et le reste du sucre.

Étaler 1/3 de la pâte dans un moule tubulaire graissé de 10 pouces.

Couvrir de la moitié des pommes.

Répétez les couches.

Verser le reste de la pâte sur le dessus.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 30 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.

Laisser refroidir dans le moule pendant 20 minutes avant de le déposer sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

Juste avant de servir, saupoudrez de sucre glace, si vous le souhaitez.

Donne 12 à 16 portions.