Mantequilla de manzana (usando pulpa de manzana)
La mantequilla de manzana (con pulpa de manzana) es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Hecho con qt. pulpa de manzana cocida, c azúcar, . canela y. clavo molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine las manzanas enteras en aproximadamente 2 tazas de agua hasta que estén blandas.
Pasar por un colador o pasapurés
Medir la pulpa
Agrega azúcar y especias.
Cocine la pulpa hasta que esté lo suficientemente espesa como para redondearla en una cuchara.
A medida que la pulpa se espese, revuelva con frecuencia para evitar que se pegue. (Si está demasiado espeso, agregue una pequeña cantidad de agua). Vierta en frascos esterilizados calientes dejando un espacio libre de 1/4 de pulgada.
Ajustar tapas
Procese pintas y cuartos durante 10 minutos en baño de agua hirviendo.
Rinde alrededor de 5 pintas
Muy bien.
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