Apfelbrotpudding
Apfelbrotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Scheiben Weißbrot, 1/4 c. weiche Butter, 6 säuerliche Äpfel, in dünne Scheiben geschnitten, abgeriebene Schale und Saft von 1 Zitrone und 1/2 c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Brot auf beiden Seiten mit Butter bestreichen. In 1/2-Zoll-Würfel schneiden.
Die Hälfte der Würfel in eine gebutterte flache Auflaufform geben. Äpfel, Zitronensaft und -schale, Zucker, Zimt und Rosinen vermischen. Über das Brot geben und mit den restlichen Brotwürfeln belegen. Sahne über das Brot gießen. 20 Minuten bei 350° backen. Pekannusshälften darüberstreuen und für 10 Minuten wieder in den Ofen stellen. In einer Saucenschale mit Sahne servieren.
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