Carrés pommes-myrtilles
Les carrés pommes-myrtilles sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. raccourcissement, 2 c. sucre, 4 œufs, 4 c. farine et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Bien battre le shortening et le sucre en crème; ajouter les œufs.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la farine, la levure chimique et le sel; bien mélanger.
Ajouter la vanille; bien mélanger.
Étaler la moitié de la pâte dans un moule de 9 x 13 pouces graissé.
Disposez les pommes et les myrtilles avec un peu de jus sur la pâte.
Déposez le reste de la pâte sur les fruits.
Saupoudrer le dessus de sucre à la cannelle.
Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure.
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