Cuadrados de manzana y arándanos
Los cuadrados de manzana y arándanos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. manteca vegetal, 2 c. azúcar, 4 huevos, 4 c. harina y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Batir bien la manteca vegetal y el azúcar; agrega los huevos.
Batir hasta que quede suave.
Agrega la harina, el polvo para hornear y la sal; mezclar bien.
Agrega la vainilla; mezclar bien.
Extienda la mitad de la masa en un molde de 9 x 13 pulgadas que haya sido engrasado.
Coloca las manzanas y los arándanos con un poco de jugo sobre la masa.
Deje caer la masa restante sobre la fruta.
Espolvorea encima con azúcar y canela.
Hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora.
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