Pastel de manzana Betty

Coloque las manzanas en un molde para pastel de 9 pulgadas con mantequilla. Espolvorea con jugo de naranja. Para cubrir, combine el azúcar, la harina, las especias y la sal. Corta la mantequilla hasta que la mezcla se desmorone y luego esparce sobre las manzanas. Hornee en horno moderado a 375° durante 45 minutos o hasta que las manzanas estén cocidas y la cobertura esté crujiente y ligeramente dorada.

Sirva caliente con una jarra de crema ligera o bolas de helado de vainilla.

Rinde 6 porciones.