Name: Salada de Maçã com Bacon
Ingredients: 1/2 lb. toucinho; 1 head alface romana, rasgada em pedaços; 3 maçãs vermelhas; 2/3 c. óleo de alho*; 1/2 c. Queijo parmesão; 2 tsp. suco de limão; 1 bunch cebolinha, aparada e fatiada; 1 c. Crouton; 1/2 tsp. pimenta; 1/4 tsp. sal; 1 1/2 c. arroz integral de cozimento rápido; 1 c. feijão verde fatiado; 2 c. pequenas florzinhas de brócolis; 1 tbsp. óleo vegetal; 1 dente de alho, prensado; 1 (8 oz.) peito de frango inteiro desossado e sem pele, cortado em pedaços de 1/4 de polegada; 1/4 c. molho de soja com teor reduzido de sódio; 1/2 tsp. raspas de laranja raladas; 2 tbsp. suco de laranja; 1 tsp. mel; 2 cenouras médias, raladas; 1/2 c. pimenta vermelha picada; 2 cebola verde, fatiada

Salada de Maçã com Bacon

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Salada de Maçã e Bacon é um jantar impressionante. Feito com 1/2 libra de bacon, 1 cabeça de alface rasgada em pedaços, 3 maçãs vermelhas, 2/3 xícara. óleo de alho* e 1/2 xícara. queijo parmesão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Prepare o arroz conforme instruções da embalagem.

Enquanto isso, aqueça a água até ferver em uma panela média.

Adicione o feijão verde e cozinhe por 2 minutos em fogo alto.

Adicione os brócolis e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até que os vegetais estejam macios e crocantes.

Escorra e enxágue em água fria.

Em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo médio-alto.

Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos, depois adicione o frango e cozinhe, mexendo sempre, por 3 a 4 minutos até que o frango não fique mais rosado.

Retire do fogo e acrescente o molho de soja, as raspas de laranja, o suco de laranja e o mel; misture bem o frango.

Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o brócolis, o feijão verde e a mistura de frango.

Junte as cenouras, o pimentão vermelho e a cebolinha; misture bem.

Sirva quente ou em temperatura ambiente.

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