Ensalada De Manzana Y Tocino

Prepare el arroz según las instrucciones del paquete.

Mientras tanto, caliente agua hasta que hierva en una cacerola mediana.

Agrega las judías verdes y cocina 2 minutos a fuego alto.

Agregue el brócoli y cocine de 1 a 2 minutos más, hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.

Escurrir y enjuagar con agua fría.

En una sartén mediana, caliente el aceite a fuego medio-alto.

Agregue el ajo y cocine por 30 segundos, luego agregue el pollo y cocine, revolviendo frecuentemente, de 3 a 4 minutos hasta que el pollo ya no esté rosado.

Retirar del fuego y agregar la salsa de soya, la ralladura de naranja, el jugo de naranja y la miel; revuelva para cubrir el pollo.

En un tazón grande, combine el arroz cocido, el brócoli, las judías verdes y la mezcla de pollo.

Agrega las zanahorias, el pimiento rojo y las cebolletas; revuelva para cubrir.

Servir tibio o a temperatura ambiente.