Salada de Maçã e Pêra
Salada de Maçã e Pêra é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. creme de leite, 1 colher de sopa. suco de limão, 1/4 lb de roquefort ou outro queijo de veia azul, 2 maçãs vermelhas médias e 2 peras médias, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma tigela pequena, misture o creme de leite e o suco de limão.
Com um garfo, quebre o queijo Roquefort em pedaços de 2,5 cm.
Dobre pedaços de queijo na mistura de creme de leite.
Cubra e leve à geladeira até a hora de servir. Com uma faca afiada, retire o caroço e corte em fatias finas as maçãs e as peras.
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