Salade de pommes et poires
La salade de pommes et de poires est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. crème sure, 1 cuillère à soupe. jus de citron, 1/4 lb de roquefort ou autre fromage persillé, 2 pommes rouges moyennes et 2 poires moyennes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le jus de citron.
Avec une fourchette, casser le fromage Roquefort en morceaux de 1 pouce.
Incorporer les morceaux de fromage au mélange de crème sure.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Avec un couteau bien aiguisé, épépinez et tranchez finement les pommes et les poires.
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