Albóndigas De Aperitivo
Las albóndigas de aperitivo son una cena impresionante. Elaborado con 3/4 libra de carne molida, 1/4 libra de carne molida de cerdo, 1 cebolla pequeña rallada, 1/2 taza. pan rallado fino seco y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine la carne, la cebolla, las migas, los condimentos, los huevos y la leche.
Mezclar con un tenedor.
Forme 48 bolitas.
Dorar unos pocos a la vez en manteca.
Escurre toda la grasa de la sartén.
Devuelva las albóndigas.
Vierta el consomé sobre las bolitas.
Cocine a fuego lento, tapado, 15 minutos.
Retirar con una espumadera.
Manténgase caliente.
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