Vorspeise-Fleischbällchen

Vorspeise-Fleischbällchen

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Vorspeisen-Fleischbällchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 Pfund Schweinehackfleisch, 1 kleinen Zwiebel, gerieben, 1/2 c. feine trockene Semmelbrösel und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch, Zwiebeln, Krümel, Gewürze, Eier und Milch vermischen.

Mit einer Gabel vermischen.

48 kleine Kugeln formen.

Jeweils einige davon im Backfett anbraten.

Alles Fett aus der Pfanne abtropfen lassen.

Geben Sie die Fleischbällchen zurück.

Brühe über die Kugeln gießen.

Zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen.

Mit einem Schaumlöffel herausnehmen.

Warm halten.

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