Receta de pastel de cerezas de los Apalaches
La receta de pastel de cerezas de los Apalaches es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (16 oz) de cerezas rojas agrias sin hueso, 1 taza. azúcar, 1/4 c. maicena, 1 cucharada. margarina o mantequilla y 4 gotas de extracto de almendras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Escurre las cerezas y reserva 1 taza de líquido.
En una cacerola grande, combine 3/4 taza de azúcar y la maicena.
Agregue el líquido de cereza reservado.
Cocine a fuego medio hasta que espese y burbujee, revolviendo constantemente.
Cocine y revuelva por 2 minutos más.
Retirar del fuego.
Agregue el azúcar restante, la margarina y el extracto de almendras. Agrega las cerezas.
Dejar enfriar un poco.
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