Quiche de cangrejo de la bahía de Apalachee
El quiche de cangrejo de la bahía de Apalachee es una cena impresionante. Elaborado con 8 oz. carne de cangrejo fresca, 1 c. queso cheddar fuerte rallado, 3 oz. queso crema, cortado en trozos de 1/4 de pulgada, 1/4 c. cebollas verdes en rodajas y 1/4 c. pimiento morrón picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 400 grados.
En un tazón grande, combine suavemente el cangrejo, el queso, el queso crema, la cebolla, los pimientos y los champiñones.
En un recipiente aparte, combine la leche, la mezcla para hornear, los huevos, la sal, la pimienta de cayena y la nuez moscada.
Con una batidora, licue durante 1 minuto.
Vierta la mezcla de cangrejo en un molde para quiche engrasado.
Vierta la mezcla de leche sobre el cangrejo y hornee de 35 a 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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