एंटीपास्टो सलाद II

एक कटोरे में जेनोआ और सोप्रेसटा सलामी, प्रोवोलोन, मोज़ेरेला, टमाटर और आटिचोक मिलाएं।

भुनी हुई लाल मिर्च के टुकड़े करें और उन्हें लगभग 3 बड़े चम्मच रस के साथ कटोरे में डालें।

कटे हुए जैतून मिलाएं।

पूरी डिश पर जैतून का तेल छिड़कें, उसके बाद रेड वाइन सिरका और काली मिर्च डालें।

सलाद को समय से पहले बनाया जा सकता है और परोसने तक फ्रिज में रखा जा सकता है।

परोसने से ठीक पहले ताजी तुलसी की पत्तियों को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और उन्हें सलाद में मिला दें।

अच्छी तरह मिलाएँ और परोसें।