Name: Ensalada de antipasto (del libro de recetas Simply Italian)
Ingredients: 6 c. (16 oz.) Ronzini rotini o rotelle, crudos; 3/4 c. aceite de oliva progresivo; 1/2 c. Vinagre de vino tinto o blanco progresivo; 1/4 c. azúcar; 1 tbsp. hojas secas de orégano; 1 tsp. sal; 1/2 tsp. pimienta negra molida; 1 (15 or 19 oz.) can Garbanzos progresivos, escurridos y enjuagados; 2 c. pimiento verde picado; 2 c. tomate fresco picado; 1 1/2 c. cebolla picada; 3/4 c. (aproximadamente 4 oz) de queso provolone en cubitos; 1/4 to 1/2 lb. salami duro en rodajas finas, cortado en tiras de 1/2 pulgada o pepperoni; 1/2 c. aceitunas maduras sin hueso en rodajas; 1 (2 oz.) can filetes de anchoa, escurridos y picados (opcional)

Ensalada de antipasto (del libro de recetas Simply Italian)

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La ensalada de antipasto (del libro de recetas Simply Italian) es una cena impresionante. Elaborado con 6 c. (16 oz.) ronzini rotini o rotelle, crudos, 3/4 c. aceite de oliva progresivo, 1/2 c. Vinagre de vino tinto o blanco progresivo, 1/4 c. azúcar y 1 cucharada. hojas secas de orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.