Salada Antipasto
A Salada Antipasto é um jantar moderadamente fácil. Feita com macarrão gravata borboleta (1/2 xícara), despreparada, 1/4 lb de queijo stella fontina, cortado em cubos de 1/4 de polegada, 1/2 dente de alho prensado, 1 lata de aspargos brancos e 1 lata de palmito, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Prepare macarrão de gravata borboleta; enxágue e escorra.
Deixe cozinhar e reserve.
Enxágue e escorra os aspargos e corte-os em seções de 1/2 polegada.
Reserve.
Lave e escorra o palmito.
Corte em fatias com cerca de 1/4 de polegada de espessura.
Reserve.
Enxágue e escorra os corações de alcachofra e divida-os como uma torta em 6 ou 8 seções.
Reserve.
Corte o queijo e reserve.
Combine legumes, queijo e macarrão em uma tigela.
Misture azeite e vinagre e especiarias a gosto.
Polvilhe sobre a salada.
Misture levemente.
Aproveitar!
🍷 Combinações Perfeitas
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