Salade d'antipasti
La salade d'antipasti est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec des pâtes nœud papillon (1/2 tasse), non préparées, 1/4 lb de fromage Stella Fontina, coupé en cubes de 1/4 de pouce, 1/2 gousse d'ail pressée, 1 boîte d'asperges blanches et 1 boîte de cœurs de palmier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préparez les pâtes à nœud papillon ; rincer et égoutter.
Laissez cuire et réservez.
Rincez et égouttez les asperges, puis coupez-les en sections de 1/2 pouce.
Annuler.
Rincer et égoutter les cœurs de palmier.
Couper en tranches d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Annuler.
Rincez et égouttez les cœurs d'artichauts et coupez-les comme une tarte en 6 ou 8 tronçons.
Annuler.
Cube de fromage et réserver.
Mélanger les légumes, le fromage et les pâtes dans un bol.
Mélangez l'huile, le vinaigre et les épices au goût.
Saupoudrer sur la salade.
Mélangez légèrement.
Apprécier!
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