Ensalada De Arroz Antipasto
La ensalada de arroz antipasto es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arroz convertido cocido del tío ben, 1/2 c. queso americano bajo en grasa cortado en cubitos, 1 lata pequeña de aceitunas negras en rodajas, 1 c. tomates picados y 1/2 c. aderezo italiano ligero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Enfriar el arroz cocido (se puede cocinar el día anterior y guardar en el frigorífico).
Agrega el aderezo italiano, el jamón y el pavo cortados en cubitos, el queso, el pimiento, la cebolla, las aceitunas negras y los guisantes.
Enfriar 1/2 hora.
Agrega los tomates picados.
¡Delicioso!
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