アニーズのロブスタービスク

アニーズのロブスタービスク

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 45 min 👥 6人分 👁️ 21回閲覧

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

大きな鍋にオリーブオイルを入れて中火で加熱します。

みじん切りの玉ねぎを加えて混ぜ、玉ねぎが柔らかくなり半透明になるまで約5分間煮ます。

白ワインとシェリー酒を加えて混ぜます。

液体が半分になるまでかき混ぜます。

小麦粉をダマにならないように混ぜながら加えます。

濃厚なペーストが形成されたら、トマトペーストを加えてかき混ぜ、チキンスープと牛乳を注ぎます。

カイエンペッパー、黒コショウ、シーフードシーズニング、ウスターソース、ネギで味付けします。

ビスクが沸騰し始めるまで中火で約15分間かき混ぜます。

ロブスターの肉を加えて混ぜ、食べる前に再加熱します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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