アンナ・ロジャースの自家製エッグヌードル
アンナ・ロジャースの自家製エッグヌードルは簡単なディナーです。卵2個を少し溶き、約2cで作ります。小麦粉と小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
約3分間混ぜてこねます。
生地は硬く、小麦粉の量を増やす必要があるかもしれません。
生地が板にくっつかないように注意しながら、打ち粉をした台の上で非常に薄く伸ばします。
乾燥するまで8〜10分間放置します。
生地を裏返し、さらに8〜10分間放置します。ゼリーロールのようにゆるく巻き、横に切って幅1/8インチの長いストリップを作ります。
ストリップを巻き戻し、乾燥するまで再度放置します。
使用しないものは必要になるまで冷凍保存できます。
緊急用に冷凍してあると便利です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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