Fideos de huevo caseros de Anna Rogers
Los fideos de huevo caseros de Anna Rogers son una cena fácil. Elaborado con 2 huevos, ligeramente batidos, unas 2 c. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Mezclar y amasar unos 3 minutos.
La masa debe quedar firme y es posible que necesite más harina.
Enrolle muy fino sobre una tabla enharinada, teniendo cuidado de que la masa no se pegue a la tabla.
Deje reposar de 8 a 10 minutos para que se seque.
Voltee la masa y déjela reposar de 8 a 10 minutos más. Enrolle sin apretar como un rollo de gelatina y córtelo para formar tiras largas de 1/8 de pulgada de ancho.
Desenrolla las tiras y nuevamente deja reposar hasta que se seque.
Lo que no se utiliza se puede congelar hasta que se necesite.
Es bueno tener un paquete congelado para usarlo en caso de emergencia.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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