安的虾 Etouffee
美味的虾菜,带有卡津风味!我花了六年时间完善这个虾食谱。我使用从当地养虾场收获的虾。这也非常适合搭配坚硬的蟹肉或鱼!!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大煎锅中,融化黄油,炒洋葱、芹菜和大蒜约 45 分钟或直至煮熟。
加入面粉,稍微煮一下,不要变成棕色。
加入切碎的虾,煮20分钟。
倒入2至3杯水和蘑菇。
拌入辣椒粉,用盐、胡椒粉和红辣椒片调味。
煮30分钟。
应该是浓稠的并且具有肉汁般的稠度。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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