Anns Feiertagsfruchtkuchen
Ann'S Holiday Fruitcake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Stangen Oleo, 1/2 c. Wesson-Öl, 1 Pfund Pekannusshälften, 1 Pfund glasierte Kirschen (ganz) und 1 Pfund glasierte Ananas, in kirschgroße Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter, Zucker und Öl schaumig rühren.
Eigelb hinzufügen.
Gut schlagen.
Mehl, Salz und Backpulver mehrmals sieben.
Geben Sie 1 2/3 Tassen Mehlmischung zu den Früchten und Nüssen in eine große Schüssel.
Die restliche Mehlmischung zur Sahnemischung hinzufügen.
Unter die Früchte und Nüsse mischen.
Zum Schluss das Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen.
Unter die Mischung heben und in einer großen, gefetteten und bemehlten Röhrenform backen.
Wenn Sie eine große Röhrenform verwenden, backen Sie sie 3 bis 3 1/2 Stunden im auf 250 °C vorgeheizten Ofen.
Wenn Sie zwei kleinere Pfannen verwenden, backen Sie etwa 2 Stunden und 20 Minuten.
1 Stunde bei 300° backen, dann den Ofen für den Rest der Zeit herunterschalten.
Schauen Sie sich die letzte halbe Stunde genau an.
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