Salada Quente de Frango da Anita
A Salada Quente de Frango da Anita é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. frango cozido em cubos, 1 c. arroz cozido, 1 lata de creme de canja de galinha, 2 ovos cozidos picados e 1 cebola pequena picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe o frango, o arroz e os ovos.
Corte o frango em cubos e misture em uma tigela com todos os outros ingredientes, exceto os biscoitos.
Misture bem e adicione sal e pimenta a gosto.
Espalhe a mistura em uma panela de 20 x 20 cm.
Esmague os biscoitos Ritz e cubra a mistura.
Despeje 1/2 barra de manteiga ou margarina sobre os biscoitos.
Asse a 350° por 30 minutos.
Corte em quadradinhos e sirva sobre folhas de alface.
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