Meringues au chocolat d'Angie Baldoni
Les meringues au chocolat d'Angie Baldoni sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 onces. (1 c.) pépites de chocolat, 2 blancs d'œufs, température ambiante, 1/2 c. vinaigre de cidre, 1 c. vanille et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre les pépites de chocolat au bain-marie ou à feu très doux.
Retirer du feu.
Préchauffer le four à 325°. Battre les blancs d'œufs et une pincée de sel jusqu'à consistance mousseuse.
Ajoutez progressivement le sucre en battant à grande vitesse jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Incorporer le vinaigre de cidre et la vanille.
Incorporer le chocolat fondu et les noix hachées.
Déposer par cuillerée à café sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Cuire au four environ 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient fermes au toucher.
Laisser refroidir quelques minutes, puis démouler sur une grille.
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