pastel de ángel
Angel Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 claras de huevo, 1/2 c. azúcar granulada, 3/4 c. azúcar en polvo, crema para batir (1/2 pt. o más) y 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 300°.
Batir las claras a punto de nieve.
Agrega poco a poco ambos azúcares, batiendo constantemente.
Unte ligeramente con mantequilla un molde para pastel Pyrex de 9 o 10 pulgadas.
Vierta la mezcla de merengue.
Hornea 1 hora.
Retirar del horno; Frío.
Si el centro de la base del pastel no cae, empújelo hacia adentro.
Cuando esté cocido, rellénelo con crema batida azucarada.
Cubra con chocolate rallado. Decorar con fresas o frambuesas.
Refrigerar.
🍷 Maridajes Perfectos
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