Pasta Cabello de Ángel con Camarones

Prepare la pasta según las instrucciones del paquete.

Derrita la mantequilla y el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio.

Agregue los camarones y el ajo y cocine durante 6 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que los camarones estén rosados.

Con una espumadera, retire los camarones y manténgalos calientes.

Agregue la crema, el vino, los guisantes, el perejil, 1/4 taza de parmesano, la albahaca y el pimiento rojo a la sartén.

Licúa bien y deja hervir a fuego medio. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos; revuelva ocasionalmente.

Agrega la pasta y los camarones.

Revuelva hasta que esté bien mezclado.

Sirva inmediatamente con el queso parmesano restante.

Sirve 6.