Angel Food Supreme (el pastel favorito del hijo)
Angel Food Supreme (el pastel favorito del hijo) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina con levadura de lirio blanco, 3/4 c. más 2 cucharadas. azúcar, 1 1/2 c. o 12 claras de huevo, 1 1/2 cucharadita. crémor tártaro y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Calienta el horno a 375°.
Tenga listo un molde tubular de 10 x 4 pulgadas.
No engrasar.
Tamizar la harina y luego medir.
Mezcle la harina y la primera cantidad de azúcar para mezclar.
Mida las claras de huevo, el crémor tártaro y la sal en un tazón grande.
Batir hasta que esté espumoso.
Agregue gradualmente la segunda cantidad de azúcar, dos cucharadas a la vez.
Continúe batiendo hasta que el merengue tenga picos rígidos; agregue el saborizante. Espolvorea la mezcla de harina y azúcar sobre el merengue.
Incorpora suavemente, hasta que desaparezca la mezcla de harina y azúcar.
Empuje la masa en un molde tubular sin engrasar.
Corta suavemente la masa.
Hornea de 30 a 35 minutos.
Invertir en embudo.
Colgar para enfriar.
🍷 Maridajes Perfectos
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