Angel Food Deluxe

Schokolade in heißem Wasser schmelzen, bis sie glatt und dick ist.

Fügen Sie der heißen Schokoladenmischung in kaltem Wasser gelöste Gelatine hinzu.

Rühren, bis es sich aufgelöst hat.

Abkühlen lassen.

Eigelb verquirlen und zur abgekühlten Schokoladenmischung hinzufügen.

Eiweiß schlagen, nach und nach Zucker hinzufügen und schlagen, bis eine dicke und glatte Masse entsteht.

Vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben. Die Kuchenwürfel unter leichtem Rühren zur Schokoladenmischung geben und gut vermischen.

In eine 9 x 13 Zoll große Pfanne oder Springform gießen.

Vor dem Servieren 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Mit Schlagsahne oder Cool Whip servieren.