Pastel de ángel
Angel Food Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina, 1 1/2 c. azúcar glass, 1 1/2 c. claras de huevo (12), 1 1/2 cucharadita. crémor tártaro y 1/4 cucharadita. Sal (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Coloque, pero no engrase, un molde tubular de 10 x 4 pulgadas.
Mida y tamice la harina y el azúcar glass 3 veces. Mida en un tazón grande las claras de huevo, el crémor tártaro y la sal; batir hasta que esté espumoso.
Agrega poco a poco 2 cucharadas de azúcar a la vez, batiendo bien.
Continúe batiendo hasta que el merengue tenga un pico rígido.
Incorpora la vainilla.
Incorpora poco a poco la mezcla de harina y azúcar.
Vierta en un molde tubular sin engrasar.
Hornee de 30 a 35 minutos a 375°.
🍷 Maridajes Perfectos
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