Angel Food Kuchen
Angel Food Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1 1/2 c. Puderzucker, 1 1/2 c. Eiweiß (12), 1 1/2 TL. Weinstein und 1/4 TL. Salz (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Stellen Sie eine 25 x 10 cm große Röhrenform bereit, aber fetten Sie sie nicht ein.
Mehl und Puderzucker dreimal abmessen und vermischen. Eiweiß, Weinstein und Salz in eine große Rührschüssel geben; schaumig schlagen.
Nach und nach jeweils 2 Esslöffel Zucker hinzufügen und gut verrühren.
Weiter schlagen, bis das Baiser eine steife Spitze hat.
Vanille unterheben.
Nach und nach die Mehl-Zucker-Mischung unterheben.
In eine ungefettete Rohrpfanne gießen.
30 bis 35 Minuten bei 375° backen.
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