Gâteau des anges
Angel Food Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. (8 ou 10) blancs d'œufs, 1 1/4 c. sucre cristallisé fin, 1 c. crème de tartre, 1/2 c. extrait d'amande et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire la moitié de la recette du Angel Food Cake dans un moule peu profond (10 x 15 pouces), recouvert de papier ciré, à four modérément lent (325°) pendant 20 minutes.
Retourner sur un torchon ou un papier humide saupoudré de sucre en poudre.
Retirez rapidement le papier inférieur. coupez de fines bandes sur les côtés et les extrémités du gâteau.
Tartiner de confiture, de gelée ou de chantilly.
Envelopper dans un chiffon ou du papier ciré jusqu'au moment de servir.
Travaillez rapidement, sinon le gâteau se fissurera.
🍷 Accords Parfaits
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