Pastel de ángel
Angel Food Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. (8 o 10) claras de huevo, 1 1/4 c. Azúcar granulada fina, 1 cucharadita. crémor tártaro, 1/2 cucharadita. extracto de almendras y 1 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Hornee la mitad de la receta de pastel de ángel en un molde poco profundo (10 x 15 pulgadas), forrado con papel encerado, en un horno moderadamente lento (325°) durante 20 minutos.
Voltear sobre un paño húmedo o papel espolvoreado con azúcar glass.
Retire el papel inferior rápidamente; Corta tiras finas de los lados y los extremos del pastel.
Untar con mermelada, gelatina o nata montada.
Envolver en tela o papel encerado hasta el momento de servir.
Trabaja rápido o el pastel se romperá.
🍷 Maridajes Perfectos
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