Gâteau des anges
Angel Food Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine à gâteau, 1 1/2 c. sucre (confiseurs tamisés), 1 1/2 c. blancs d'œufs (12), 1 1/2 c. crème de tartre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Chauffer le four à 350°.
Préparez un moule à tube.
Mélanger la farine et la première quantité de sucre pour bien mélanger.
Mesurer les blancs d'œufs, la crème de tartre et le sel dans un grand bol à mélanger.
Battre jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez progressivement une deuxième quantité de sucre, 2 cuillères à soupe à la fois. Continuez à battre jusqu'à ce que la meringue forme des pics fermes.
Ajoutez de l'arôme. Saupoudrer le mélange sucre-farine sur la meringue.
Incorporer délicatement jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.
Cuire au four dans un moule tubulaire non graissé pendant 30 à 35 minutes.
Retourner sur un entonnoir pour refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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