エンジェルフードケーキ

Name: エンジェルフードケーキ
Ingredients: 2 1/4 c. 卵白; 2 1/2 tsp. 歯石のクリーム; 1 tsp. 塩; 1 7/8 c. 砂糖; 1 1/4 c. 薄力粉; 1 1/2 tsp. バニラ; 1/2 tsp. アーモンドエキス

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エンジェルフードケーキは、適度に簡単なディナーです。 2 1/4cで作りました。卵白、小さじ2 1/2。タルタルクリーム、小さじ1塩、1 7/8 c。砂糖と1 1/4 c。薄力粉を使った本格的な味わいのレシピです。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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#ケーキ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 1/4 c. 卵白

2 1/2 tsp. 歯石のクリーム

1 tsp. 塩

1 7/8 c. 砂糖

1 1/4 c. 薄力粉

1 1/2 tsp. バニラ

1/2 tsp. アーモンドエキス

👨‍🍳 作り方

7/8カップの砂糖と小麦粉を混ぜ、3回ふるいにかけます。

卵白を電動ミキサーで泡立つまで泡立てます。

塩と酒石クリームを加え、卵白が形を保つのに十分な硬さになるまで泡立て続けます。

残りの砂糖を卵に一度に大さじ1ずつ加え、中速で泡立てます。

バニラエキスとアーモンドエキスを加え、2分間混ぜ続けます。

次に、砂糖と小麦粉の混合物をゴムベラで徐々に混ぜ、さらに2分間混ぜ続けます。

🍷 完璧なペアリング