Plumas de ángel

Cocer hasta que espese, a baño maría, el azúcar blanca, las yemas batidas y la leche.

Cuando se haya enfriado un poco, pero todavía medio caliente, agregue la gelatina sin sabor, el agua fría y la vainilla.

Dejar enfriar hasta que esté sólido.

Luego agregue los paquetes de Dream Whip y las claras de huevo y bata hasta que estén firmes con una batidora (a velocidad baja).

Dejar de lado.