Délice des anges

Mélanger les biscuits Graham, le sucre, les jaunes d'œufs et les noix. Ajoutez ensuite les blancs d'œufs battus en neige et la levure chimique.

Verser dans un moule de 8 x 8 pouces bien huilé.

Cuire 45 minutes à four 300°. Refroidissez complètement.

Si possible, cuire au four la veille de servir et laisser dans le moule recouvert d'une pellicule plastique.

Couper en petits carrés.