Biscuits des anges
Angel Cookies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de beurre ou de margarine, 2/3 c. sucre blanc, 1 c. noix de coco en flocons, 1 c. vanille et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Crémer le beurre et le sucre blanc, ajouter la noix de coco et la vanille, bien mélanger.
Incorporer la farine.
Mettre au frais 1/2 heure puis façonner des petits pains. Envelopper les rouleaux dans du papier ciré et réfrigérer toute la nuit.
Couper de fines tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Presser à la fourchette et enfourner à 300° pendant environ 25 minutes.
Surveillez pour qu'ils ne brûlent pas. Rouler dans le sucre en poudre.
Donne environ 4 douzaines.
Ils se congèlent bien.
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