بسكويت الملاك الثاني
هذه تقاطع لذيذ بين اللفائف والبسكويت. تفردها مثل البسكويت، وترتفع مثل اللفة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء صغير، ذوبي الخميرة في الماء الدافئ.
اتركيه حتى يصبح كريميًا، حوالي 5 دقائق.
إضافة اللبن إلى خليط الخميرة، وتركه جانبًا.
في وعاء كبير، يجمع الدقيق والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح.
قطع السمن باستخدام خلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.
يُضاف خليط الخميرة إلى أن تتبلل المكونات الجافة.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها 4 أو 5 مرات.
على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة بسمك 1/2 بوصة.
قطعي البسكويت باستخدام قطاعة دائرية مقاس 2 1/2 بوصة.
ضعيها على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت، بحيث لا تلامس بعضها البعض إلا بالكاد.
قم بتغطيتها واتركها في مكان دافئ خالٍ من تيارات الهواء لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها تقريبًا.
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
تُخبز في فرن محمى لمدة 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى تنضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً