Biscuits aux anges
Angel Biscuits est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 2 c. eau tiède (105~ à 115~), 1 c. raccourcissement, 5 c. farine tout usage et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Coupez le shortening en farine, sucre, levure chimique, sel et soda à l'aide d'un mixeur à pâtisserie.
Incorporer le mélange de babeurre et de levure jusqu'à ce que la pâte quitte les côtés du bol. La pâte sera molle et collante.
Verser la pâte sur une surface farinée; rouler en boule.
Pétrir légèrement 25 à 30 fois.
Saupoudrer de farine si la pâte est trop collante.
Roulez-le sur 1/2 pouce d'épaisseur.
Découper avec un emporte-pièce rond.
Cuire au four à 400° sur une plaque à biscuit graissée pendant environ 14 minutes.
Donne environ 2 1/2 douzaines de biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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