Les Sloppy Joes rapides et faciles d'Andie
J'ai concocté cette recette à partir d'une myriade de recettes en ligne. Je n'ai pas pu trouver une option plus végétarienne et j'avais de la sauce barbecue dans le réfrigérateur. Il s'agit d'une recette adaptée aux enfants et aux petits-enfants que vous pouvez préparer pour un repas rapide... ou l'ajouter à votre rotation de menu habituelle et intégrer ces légumes sans difficulté !
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Placer les lentilles dans une petite casserole et couvrir de 2 tasses d'eau chaude.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, environ 15 minutes.
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter les oignons; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit ramolli, 3 à 5 minutes.
Ajouter le bœuf haché et le poivron vert; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 minutes.
Incorporer les lentilles égouttées, le ketchup, la sauce barbecue, la sauce Worcestershire et l'ail émincé dans la poêle.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent et que le mélange épaississe jusqu'à la consistance désirée, 15 à 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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