Pastel de chocolate de Anderson
El pastel de chocolate de Anderson es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 2 c. leche, 3 yemas de huevo (guarde las claras para el merengue), 4 cucharadas. harina y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir las yemas de huevo; agrega 1/2 taza de azúcar, sal, cacao, mantequilla y leche.
Calentar hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue el azúcar restante mezclado con la harina y cocine hasta que espese.
Vierta sobre la masa de pastel horneada.
Cubrir con merengue elaborado con claras de huevo.
Dorar en horno medio.
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