एंकोवी टर्नओवर

आटे को छानें, मापें और फिर से एक मिक्सिंग बाउल में छान लें।

क्रीम चीज़ और मक्खन में काटें।

एक गेंद में रोल करें और लगभग 2 घंटे तक ठंडा करें।

आटे को 1/8 इंच मोटा बेल लें और 2 इंच के गोल टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक गोले के बीच में लगभग 1/4 चम्मच एंकोवी पेस्ट डालें। किनारों को गीला करें और एक साथ दबाएं, टर्नओवर फैशन।

शीर्ष पर चुभन. बेकिंग शीट पर रखें और परोसने के समय तक ठंडा करें। फिर मध्यम गर्म ओवन (375°) में 10 मिनट तक बेक करें।

तुरंत परोसें. लगभग 5 1/2 दर्जन बनता है।